About Japan - Doubutsu Doonatsu

hai hai hai, kali ini aku akan ngepost about Japan yakni Doubutsu Doonatsu.


Doubutsu Doonatsu atau disebut juga "Donat Binatang" (どうぶつドーナツ) yaitu adalah... ya, donat buatan orang-orang Jepang. Selain bentuknya sangat lucu dan imut-imut, harga satunya sekitar Rp. 20.000-an jadi makannya pelan-pelan saja.

Sumber : http://www.jepang.net/2013/08/doubutsu-doonatsu.html

Jajanan Tradisional Jepang (part 2)

MANJU :
Manju Adalah tradisional Jepang yang populer . Ada banyak jenis Manju, tetapi kebanyakan memiliki luar dibuat dari tepung terigu, tepung beras dan gandum dan pengisian an (pasta kacang merah), terbuat dari kacang Azuki rebus dan gula. Mereka direbus bersama-sama lagi dan diremas. Ada beberapa jenis pasta kacang yang digunakan termasuk koshian, tsubuan, dan tsubushian.

MELON PAN :
Melonpan (meronpan), Juga dikenal sebagai panci Melon, Melon roti atau roti, roti manis produk dari Jepang, tetapi juga populer di Taiwan dan Cina. Mereka dibuat dari adonan yang kaya tercakup dalam lapisan tipis adonan kue renyah. Penampilan mereka menyerupai melon, seperti rock melon (semangka). Mereka tidak tradisional rasa melon. Tetapi di masa sekarang ini telah menjadi populer untuk produsen untuk menambah melon melon ke roti. Variasi ada, termasuk beberapa dengan beberapa chocolate chips antara lapisan kue dan diperkaya adonan lapisan, dan non-melon dibumbui dengan versi karamel, maple sirup, cokelat, atau rasa lain, kadang-kadang dengan sirup, kocok atau krim rasa, atau puding sebagai pompa. Dalam kasus variasi tersebut, nama dapat membuang kata “semangka” ( “mapel panci”) atau mungkin tetap sekalipun tidak ada rasa melon (“cokelat melon pan”).

KAKIGORI :

Kakigori adalah makanan pencuci mulut Jepang yang terbuat dari rasa es serut dengan sirup.
stroberi, ceri, lemon, teh hijau, anggur, melon, “biru-Hawaii” plum manis, dan berwarna sirup. Beberapa toko menyediakan varietas yang berwarna-warni dengan menggunakan dua atau lebih yang berbeda sirup. Untuk mempermanis Kakigori, susu kental sering dituangkan di atasnya.

Chawanmushi

Chawanmushi (Chawanmushi, secara harfiah “uap cangkir teh” atau “dikukus dalam mangkuk teh”) adalah hidangan custard telur yang ditemukan di Jepang yang menggunakan benih ginkgo. Tidak seperti banyak custard lain, biasanya dimakan sebagai hidangan pembuka. The custard terdiri dari campuran telur dibumbui dengan kecap, dashi, dan mirin, dengan berbagai bahan seperti jamur shiitake, Kamaboko, dan udang direbus ditempatkan dalam cangkir teh seperti wadah. Resep untuk hidangan yang mirip dengan telur dikukus Cina, tapi mungkin sering berbeda topping.

Jajanan Tradisional Jepang (part 1)

Jajanan tradisional teryata tak hanya ada di Indonesia saja, di negara lain juga banyak jajanan khas yang dijual maupun dibuat sendiri dirumah. Misalnya saja di Jepang, ada berbagai macam jajanan khas yang bisa dinikmati. Yuk kita intip apa saja jajanan tradisional khas Jepang !

Senbei

Makakan ini merupakan makanan ringan yang berasal dari Jepang, di buat dari tepung beras atau tepung  serealia yang lain. Makanan ini bisa berbentuk bundar, persegi, atau persegi panjang yang pipih, dan dimatangkan dengan cara dipanggang sampai berwarna kuning ke emasan. Dibandingkan kerupuk, senbei jauh lebih tebal, dan berukuran lebih besar daripada okaki atau arare.

Takoyaki

Nama makanan yang asalnya dari daerah Kansai, Jepang. Berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu  diisi potongan gurita didalamnya.

Takoyaki biasanya dijual sebagai jajanan di pinggir jalan untuk dinikmati sebagai cemilan. Toyaki biasanya dijual dalam bentuk set dengan 1 seat berisi 5-10 buh toyaki, disajikan diatas lembaran plastik berbentuk perahu atau dimasukkan ke dalam kemasan plastik transparan untuk dibawa pulang.

 Okonomiyaki

Jajanan ini berbahan utama tepung terigu yang encerkan menggunakan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Sesuai dengan namanya, lapisan atas (topping) okonomiyaki bisa disesuaikan degan selera masing-masing.

Dorayaki

 

Mendengar nama makanan yang satu ini tentu tak asing lagi bagi yang gemar menonton film kartun Doraemon. Ya, Dorayaki adalah makanan utama yang dimakan Doraemon.

Dorayaki adalah kue tradisional yang bentuknya bundar dan sedikit tembem, terdiri dari dua lembar kue yang direkatkan dengan selain kacang merah. Dorayaki memiliki tekstur yang lembut.

\

Kashiwamochi

Ini merupakan kue Jepang yang dibuat dari tepung beras dengan isi selai kacang merah. Kue ini termasuk salah satu jenis mochi, dan disebut kashiwamochi karena dibungkus daun sejenis pohon ek. Daun pembungkusnya tidak untuk dimakan.

Mochi

Mochi merupakan kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, lalu dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional Mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang.