Bahan :
tepung terigu 100 gr ( protein tinggi )
tepung maizena 40 gr
kuning telur 8 butir
coklat bubuk 60 gr
mentega 100 gr (lelehkan)
gula pasir 200 gr
vanili bubuk 1/4 sdt
whiped cream 500 gr + pewarna
Coklat masak 100 gr
Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk serta tepung maizena kemudian aduk sampai rata. sisihkan.
2. Kocok kuning telur sampai mengembang dan berbusa lalu tambahkan campuran tepung sambil diayak.
3. Aduk sampai adonan kue tercampur rata.
4. Tambahkan mentega aduk sampai benar benar rata agar hasilnya lembut.
5. Olesi loyang dengan mentega kemudian masukan adonan kedalamnya dan panggang dalam oven bersuhu suhu 150 derajat sampai matang lalu angkat dan biarkan dingin untuk dihias.
6. Untuk menghias kue tart cantik ini kita gunakan whiped cream dengan warna putih dan kuning. Olesi seluruh permukaan cake dengan whiped cream putih kemudian pada pinggirnya semprotkan whiped cream warna kuning. Hiasi dengan coklat agar lebih menarik.
4. Tambahkan mentega aduk sampai benar benar rata agar hasilnya lembut.
5. Olesi loyang dengan mentega kemudian masukan adonan kedalamnya dan panggang dalam oven bersuhu suhu 150 derajat sampai matang lalu angkat dan biarkan dingin untuk dihias.
6. Untuk menghias kue tart cantik ini kita gunakan whiped cream dengan warna putih dan kuning. Olesi seluruh permukaan cake dengan whiped cream putih kemudian pada pinggirnya semprotkan whiped cream warna kuning. Hiasi dengan coklat agar lebih menarik.
